طريقة تحضير فطائر بالحنطة السوداء مع كومبوت التوت البري

0 تعليق 0 ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

17 وحدة حرارية – 220 ملغ كولسترول (لكل فطيرة)

المكوّنات
(لخمسة أشخاص)
65 غ من طحين الحنطة السوداء
ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز (Baking Powder) الخالي من الغلوتين
1 بيضة عضوية – 5 نقاط من سائل ستيفيا للتحلية
250 مل من حليب الارز أو حليب اللوز
زيت جوز الهند
كريما الكاجو
كومبوت التوت البري
ملعقتان كبيرتان من المياه النقية
نصف ملعقة كبيرة من مستخرج الفانيلا الطبيعية – رشة ملح

طريقة التحضير
1 – في وعاء كبير، يمزج الطحين ومسحوق الخبز جيدا.
يضاف البيض والستيفيا والحليب ويحرّك المزيج جيدا
ويترك لمدة عشر دقائق ليرتاح
2 – يوضع كومبوت التوت البري في وعاء على النار حتى يغلي
ثم تخفض النار والمزيج الى النصف
3 – تدهن مقلاة بكمية قليلة من زيت جوز الهند
وعندما تصبح ساخنة على النار، تخبز الفطائر بشكل مستدير،
وتقلب عندما تبدأ الفقاعات بالظهور على الفطائر الذهبية اللون
4 – تقدّم الفطائر مع التوت البري الساخن
وتزين بكريما الكاجو وفق الذوق

الوصفات مقدمة من بيتر دريشر، لدى فنادق ومنتجعات موڤنبيك.

------------------------
الخبر : طريقة تحضير فطائر بالحنطة السوداء مع كومبوت التوت البري .. تخلي صحيفة الاجيال الحرة مسئوليتها الكاملة عن محتوي هذا الخبر وانما تقع المسئولية علي الناشر الاصلي للخبر و المصدر هنا : الجميلة

أخبار ذات صلة

0 تعليق